Tokrat o gojenju in uporabi kalčkov ter mikrozelenjave

Ljudska univerza Postojna je v preteklih dneh organizirala dve zanimivi delavnici o gojenju in uporabi kalčkov ter mikrozelenjave. Delavnici, ki ju je vodil izkušeni izvajalec Marko Cvetko, sta potekali v KS Hrašče in KS Bukovje. Udeleženci so se naučili osnovnih tehnik gojenja kalčkov in mikrozelenjave, spoznali, katere vrste so primerne za domačo pridelavo, ter se seznanili s pravilnimi postopki vzdrževanja in uporabe v kulinariki. Kalčki in mikrozelenjava so bogati z vitamini ter se lahko gojijo tudi v zimskih mesecih, za kar potrebujemo le nekaj preprostih pripomočkov in primerna semena. Na delavnici so udeleženci spoznali tudi zgodovino pridelave kalčkov, tehnologijo gojenja, vrste rastlin, ki so primerne za kaljenje, ter pridobili nekaj uporabnih receptov.

Na Ljudski univerzi Postojna smo veseli velikega zanimanja za delavnici, z  veseljem vas pričakujemo na kateri od naslednjih delavnic:

• sreda, 6.12. ob 17:00 KS Landol – Izdelava dišečih okrasnih sveč (Dom krajanov Landol)
• četrtek, 7.12. ob 17:00 KS Šmihel pod Nanosom – Božično-novoletna namizna dekoracija (Kulturni dom Šmihel pod Nanosom)
• sreda, 13.12. ob 17:00 KS Hruševje - Izdelava dišečih okrasnih sveč (Vaška hiša Hruševje)