Pekli smo sladice z drožmi

Peka z drožmi je postala prava kulinarična umetnost, ki privablja številne ljubitelje sladkih dobrot, predvsem pa tudi kruha. Včeraj je v okviru Tednov vseživljenjskega učenja v Postojni potekala delavnica peke z drožmi, ki je udeležencem ponudila edinstveno priložnost za odkrivanje čarobnosti uporabe naravnega kvasa pri pripravi sladic. Na delavnici so se udeleženci naučili, kako pripraviti in negovati droži ter jih spretno vključiti v različne slastne recepte, kot so cimetove rolice, čokoladno pecivo, cup cakes in še veliko več.

 

S pomočjo izkušene navdušenke peke z drožmi, Alme Koštić, so udeleženci spoznavali skrivnosti peke z drožmi in se preizkusili v ustvarjanju ter pripravi testa za okusne sladice, ki so jih nato lahko ponosno doma pripravili svojim domačim.

 

Udeleženci so bili navdušeni nad pridobljenim znanjem in izkušnjo ter so se ob koncu delavnice odpravili domov s polno mero navdiha in željo po nadaljnjem raziskovanju sveta peke z drožmi.