Včeraj, 26. avgusta, smo v VGC+ PNR Točka moči Postojna skupaj z otroki iz Dnevnega centra CSD izvedli prav posebno delavnico »Otroci in divja hrana«, ki jo je vodila poznavalka narave in kulinarike Zdenka Žakelj.
Ste kdaj slišali, da otroci ne jedo nič zelenega? Mi lahko potrdimo ravno nasprotno – na naših delavnicah se hitro izkaže, da znajo otroci z veseljem poseči po »zelenih« in drugih pisanih jedeh, če so pripravljene na igriv, ustvarjalen in okusen način.
Na krožnikih je zadišalo po:
zeleni pašti z domačo paradižnikovo omako,
sladkih rožnatih kanapejih,
osvežilnih napitkih ter
številnih drugih dobrotah, pripravljenih iz divjih rastlin.
Otroci so z zanimanjem spoznavali, kako lahko rastline iz narave obogatijo naš jedilnik, in se sami prepričali, da so divje rastline ne samo zdrave, temveč tudi zelo okusne. Delavnica je združila učenje, raziskovanje narave in veselje do kulinarike, predvsem pa je na obraze otrok narisala zadovoljstvo in radovednost.
Takšna doživetja so pomembna, saj mlade učijo, da je narava okoli nas polna skritih zakladov, ki jih lahko s kančkom ustvarjalnosti in znanja spremenimo v pravo kulinarično razvajanje.
